Geniessen mit Ausblick

Unsere Speisen

Erleben Sie die vielfältige Küche Griechenlands

Die griechische Küche ist ein Mosaik aus Geschmacksrichtungen, die gleichzeitig ihre Geschichte erzählen. Kräuter – Thymian, Oregano, Basilikum, Bohnenkraut, Minze – sind seit jeher ein fester Bestandteil der griechischen Kochkunst.

 

Die Basis der griechischen Küche bilden somit auch bäuerliche Lebensmittel, mit denen sich die griechische Bevölkerung stets selbst versorgen konnte: Weißbrot, Schafskäse, Joghurt, heimische Obst- und Gemüsesorten, Fleisch sowie Fisch und Meeresfrüchte.

  • Kalte Vorspeisen

    Zaziki
    mit Brot

     

    Kompanisti
    Schafskäsecreme mit der Schärfe der roten Chillis

    Melitzanosalata
    Mousse aus ofengerösteten Auberginen, verfeinert mit Olivenöl und Knoblauch

    Feta
    Schafskäse aus Epirus mit Olivenöl und Oregano

     

    Calamari Salat

     

    Oliven
    mit Zwiebeln

  • Salate

    "Choriatiki" Griechischer Bauernsalat
    Tomaten, Gurken, Schafskäse, Oliven, Peperoni, Zwiebeln und Olivenöl-Weinessig Dressing

     

    "El Greco"
    Eisberg, Lollo Rosso, Kopfsalat, Rucola, Tomatenwürfel, Walnüsse, Bacon, Champignons, geriebene Möhren und feine Parmesanscheiben mit Balsamico Dressing und Croutons

    "Rocca"
    Feldsalat, Kopfsalat, Eisberg, Champignons, Tomatenwürfel, Hähnchenbrustfilet und feine Parmesanscheiben mit Balsamico-Olivenöl Dressing und Croutons

     

    "Chefsalat"
    Eisberg, Feldsalat, Lollo Rosso, Tomatenwürfel, Gurkenscheiben, geriebene Möhren, Schinken, Gouda Käse, Ei und hausgemachter Dressing

     

    Calamari Salat

     

    Oliven
    mit Zwiebeln

  • Suppen

    Zucchinisuppe
    mit Croutons, verfeinert mit Kürbisöl

     

    Tomatensuppe
    mit Sahnehaube und Basilikum

    Fleischsuppe

  • Warme Vorspeisen

    Pitabrot
    mit Olivenöl und Oregano

     

    Knoblauchbrot

     

    Gigantes (Riesenbohnen)
    mit Schafskäse überbacken

     

    Dolmadakia
    Weinblätter gefüllt mit Hackfleisch und Reis

     

    Peperoni Gegrillt
    mit Olivenöl und Knoblauch

     

    Paprika Florinis vom Grill
    gefüllt mit Schafskäse, verfeinert mit Balsamicocreme

     

    Garnelen
    in Anis-Sahnesauce, dazu Knoblauchbrot

     

    Scampi
    in Tomaten-Sahnesauce, überbacken mit Käse

     

    Muscheln
    in Tomaten-Knoblauchsauce und Schafskäse, aus dem Backofen

     

    Schafskäse
    aus dem Backofen mit Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch

     

    Saganaki
    Schafskäse in Teigmantel aus der Pfanne

     

    Schafskäse
    in Blätterteig mit Honig und Sesam

     

    Talagani
    gegrillter Käse aus Messinia mit Tomaten-Marmelade auf Rucola

     

    Ofenkartoffel
    mit Zaziki oder Sourcreme

     

    Sardellen
    in feiner Panade mit Zaziki, aus der Pfanne

  • Fleischgerichte

    Suflaki
    Fleischspieße vom Schwein mit Zaziki

     

    Bifteki
    Hacksteaks gefüllt mit Schafskäse

    Schnitzel mit Metaxasauce

     

    Lammkoteletts
    in Rosmarinmarinade mit Zaziki

    Rumpsteak
    ca. 320 gr mit Pfeffersauce

     

    Hähnchenbrustfilet
    auf pikanter Sauce

    Schweinemedaillons
    mit Gorgonzola-Pilzsauce

     

    Gyros
    mit Zaziki

    Gyros in Metaxasauce
    mit Käse überbacken

     

    Gyros in Sahnesauce
    mit Schafskäse überbacken, dazu gratinierte Kartoffeln

     

    Metaxa Pfanne
    Schweinemedaillons in Metaxasauce

     

    Furnisto
    Hacksteaks in Tomaten-Sahnesauce mit Knoblauch und Schafskäse überbacken, dazu gratinierte Kartoffeln.

     

    Hinweis:
    Zu jedem Hauptgericht dürfen Sie sich an der Salatbar bedienen und Ihren Salat nach Wunsch zusammenstellen.

     

    Des Weiteren steht Ihnen eine Beilage nach Wahl zu. Das Spektrum umfasst Pommes Frittes, Salzkartoffeln, Reis, Gemüse und gespaltene Ofenkartoffeln.

  • Platten

    "Calypso"
    Gyros und Suflaki

     

    "Artemis"
    Gyros und Bifteki

     

    "Daphne"
    Gyros, Suflaki und Suzuki

     

    "Irodion"
    Gyros, Suflaki und zwei Scheiben Rinderleber

     

    "Dionysos"
    Gyros, Suflaki und zwei Lammkoteletts

     

    Hinweis:
    Zu jedem Hauptgericht dürfen Sie sich an der Salatbar bedienen und Ihren Salat nach Wunsch zusammenstellen.

     

    Des Weiteren steht Ihnen eine Beilage nach Wahl zu. Das Spektrum umfasst Pommes Frittes, Salzkartoffeln, Reis, Gemüse und gespaltene Ofenkartoffeln.

  • Lammhaxe

    ... mit Gigantes (Riesenbohnen)

     

    ... mit grünen Bohnen

     

    ... mit Stifado

     

    ... mit Auberginen

     

    ... mit Okraschoten

     

    ... mit Spaghetti und Schafskäse

     

    ... mit Kritharaki (Reisnudeln)

     

    Hinweis:
    Zu jedem Hauptgericht dürfen Sie sich an der Salatbar bedienen und Ihren Salat nach Wunsch zusammenstellen.

     

    Des Weiteren steht Ihnen eine Beilage nach Wahl zu. Das Spektrum umfasst Pommes Frittes, Salzkartoffeln, Reis, Gemüse und gespaltene Ofenkartoffeln.

  • Aus dem Meer

    Calamari vom Grill
    gefüllt mit Schafskäse, Reis und Gemüse

     

    Kabeljau
    mit Senf Sauce

     

    Scampi Spiesse
    mit Knoblauchdip

     

    Lachsfilet vom Grill
    mit Limetten-Dill Sauce

     

    Schollenfilet

    mit Senf Sauce

     

    Calamari
    aus der Pfanne mit Knoblauchdip

     

    Calamari Ringe
    mit Zaziki

     

    Calamari-Gyros Teller
    mit Zaziki

     

    Scampis
    in Oliven-Knoblauchöl

     

    Rotbarschfilet
    mit Remouladensauce

     

    Schellfisch
    mit Limetten-Dill Sauce

     

    Hinweis:
    Zu jedem Hauptgericht dürfen Sie sich an der Salatbar bedienen und Ihren Salat nach Wunsch zusammenstellen.

     

    Des Weiteren steht Ihnen eine Beilage nach Wahl zu. Das Spektrum umfasst Pommes Frittes, Salzkartoffeln, Reis, Gemüse und gespaltene Ofenkartoffeln.

  • Pasta

    Bolognese

     

    Carbonara

     

    Meeresfrüchte

     

    Vegetarisch

     

    Arrabbiata (Scharf)

     

    Hinweis:
    Zu jedem Hauptgericht dürfen Sie sich an der Salatbar bedienen und Ihren Salat nach Wunsch zusammenstellen.

  • Für Kinder bis 12 Jahre

    Fischstäbchen mit Pommes

     

    Chickennuggets mit Pommes

     

    Gyros mit Pommes

     

    Suflaki mit Pommes

     

    Schnitzel mit Pommes

     

    Suzukakia mit Pommes

     

    Spaghetti Bolognese

     

    Hinweis:
    Zu Jedem Kindermenü ein Getränk 0,3 l und ein kleines Eis

  • Desserts

    Panna Cotta

     

    Galaktobureko
    Vanille-Gries Creme in Blätterteig mit Eis und Sahne

     

    Joghurtmousse
    mit Honig und Nüssen

     

    Tiramisu

  • Alkoholfreie Getränke

    Coca Cola

     

    Coca Cola Light

     

    Coca Cola Zero

     

    Mezzo Mix

     

    Fanta

     

    Sprite

     

    Apfelschorle

     

    Bitter Lemon

     

    Tonic Water

     

    Ginger Ale

     

    Orangensaft

     

    Apfelsaft

     

    Bananensaft

     

    Kirschnektar

     

    Traubensaft

     

    Mineralwasser

     

    Fassbrause

     

    Veltins Malz

     

    Mineralwasser feinperlig Gourmet

     

    Mineralwasser Naturelle Gourmet

  • Flaschenweine

    ROT

    AVEROFF
    Agiorgitiko, Cabernet Sauvignon

    Rubinrot, sehr aromatisch, samtig, voll, langer Ausklang

     

    Skouras Saint George
    Agiorgitiko

    Trockener Auftakt, feine Kräuterwürze, tiefe Kirscharomen, leichte Vanilletöne, Rosmarin

     

    ALPHA ESTATE AXIA
    Syrah-Xinomavro

    Dunkelrot, schöne Aromen von Waldfrüchten und kleinen Beerenfrüchten, Pflaumen, würzig, elegant, feine Tannine

     

    GEROVASSILIOU KTIMA
    Tiefdunkle Farbe, Aroma von reifen Trockenfrüchten und Vanille, körperreich, samtig, lang anhaltender Ausklang

     

     

    WEISS

    ALPHA ESTATE
    Sauvignon Blanc

    Trocken, Noten von Stachelbeere, Melone, Holunder, Passionsfrucht, angenehme frische Säure, nachhaltig

     

    BIBLIA CHORA
    Sauvignon Blanc, Assyrtico

    Frisch, fruchtig, kräftig, mineralisch mit Würze, saftig und cremig, sehr elegant

     

    GEROVASSILIOU CHARDONNAY
    Kräftiges Aroma, Annanas, Banane, Passionsfrucht, feine Würze, sehr harmonisch im Mund

     

    KIR-YIANNI TESSERIS LIMNES
    Gewürztraminer, Chardonnay

    Vielschichtiges Bouquet, exotische Früchte und ein Hauch Vanille. Ein Spitzenwein.

     

  • Weine

    ROT

    APELIA (lieblich)

     

    NEMEA (trocken)

     

    SOKOS
    Cabernet Sauvignon-Syrah

     

    NAOUSSA (trocken)

     

    MAKEDONIKOS (halbtrocken)

     

    DEFROS
    Merlot

     

     

    WEISS

    IMIGLIKOS (lieblich)

    MOSHOFILERO (trocken)

    MAKEDONIKOS (halbtrocken)

    RETSINA (geharzt)

    DEFROS
    Chardonnay

     

     

    ROSE

    MAKEDONIKOS (halbtrocken)

  • Biere

    Veltins Pilsener vom Fass

     

    Grevensteiner vom Fass

     

    Maisels Hefe Weizen vom Fass

     

    Maisels Hefe Dunkel

     

    Maisels Hefe Alkoholfrei

     

    Veltins Alkoholfrei

  • Spirituosen

    Ouzo 40 %

     

    Ouzo auf Eis

     

    Ouzo mit Feige

     

    Tsipuro (Tresterbrand)

     

    Rakomelo
    Raki mit Honig

     

    Averna

     

    Aperol Spritz

     

    Baileys

     

    Bacardi

     

    Fernet Branca

     

    Gin

     

    Grappa

     

    Hugo

     

    Jägermeister

     

    Jubiläums Aquavit

     

    Linie Aquavit

     

    Martini

     

    Ramazzotti

    mit Eis und Zitrone

     

    Sambuca

     

    Korn

     

    Sekt

     

    Prosecco

     

    Whiskey

     

  • Rum

    Havanna Club

     

    El Dorado

     

    Centenario

     

    Plantation

     

    Bacardi 8

  • Metaxa

    Metaxa 5

     

    Metaxa 7

     

    Metaxa flambiert

     

    Metaxa Grande Fine Keramik 15 Jahre

     

    Metaxa Private Reserve 30 Jahre

  • Kaffee Vielfalt

    Espresso

     

    Espresso doppio

     

    Cafe Crema

     

    Capuccino

     

    Latte Macchiato

     

    Latte Macchiato mit Aroma

     

    Mokka

     

    Heisse Schokolade

  • Tee Spezialitäten

    Bio Schwarzer Tee Classic

     

    Bio Schwarzer Tee Darjeeling

     

    Bio Schwarzer Tee Earl Grey

     

    Bio Schwarzer Tee Assam

     

    Bio Grüner Tee Classic

     

    Bio Grüner Tee Jasmine Blossom

     

    Bio Kräutertee Kamille-Honig

     

    Bio Früchtetee Sweet Apple

     

    Bio Früchtetee Sweet Berry

     

    Bio Weisser Tee Wild Peach

Reservierung unter Telefon 04721 / 444430

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